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葡萄转色如何选择调节剂?葡萄转色注意事项

TIME:2021-08-18    来源:本站

大家都知道葡萄转色期是葡萄生长的关键时期,葡萄果实的色泽是葡萄鉴别好坏的最直观的感官品质指标之一。因此,要想葡萄上色好,选择好的肥料很关键。那么葡萄转色如何选择调节剂呢?下面欧诺克就为大家介绍一下葡萄转色选择调节剂注意事项。

 

 

 

 

      正视葡萄激素

 

植物激素可以控制和改变植物的生长过程,一般来源于植物内源激素和外源激素,但是由于内源激素的量很小,且和天气、温度等综合因素影响,在大规模农业生产过程中,有时不能满足作物的需要,需要外源补充。

 

激素促转色机理

 

葡萄果实由膨大期、硬核期,绿熟期转向成熟期,变现现出果肉软化、果皮变色、内含物(糖、酸)转化,芳香物质形成(香味)。这一过程受到多种内源激素的调节。

 

常用促转色激素

 

1、乙烯利

生产中应用外源乙烯利补充,能够促进成熟,促进花苷素积累和促进着色;一般来说,在果实上色时使用乙烯利200m~500mg/L喷施或者浸蘸果穗,可提前成熟4-11天;但是需注意a、使用时间,乙烯利在酸性条件下非常稳定,通俗来说,葡萄在酸性条件下,不能够释放乙烯。故乙烯利的使用需在葡萄转色初期,由青色开始转向黄色,个别变红的时候才能喷施乙烯利;b、使用浓度,乙烯利使用浓度过高,会造成转色不良,果粒脱落,裂果及叶片老黄等副作用。

2、脱落酸

ABA同乙烯利的作用一致,可促进花色苷的形成,也可以促进糖酸比,提早上色,随着脱落酸的浓度增加,促进作用越明显,但是过高浓度会使下部叶片变黄脱落,影响采后有机物的积累。

3、调节膦

一般是在葡萄浆果成熟前1月,整株喷施250~500mg/L的调节膦,能够抑制葡萄的营养成长,从而促进可溶性固形物的含量1-2个百分点,提前7天左右上色和成熟;其他激素类物质作用机理类似。

 

   常见葡萄品种的激素应用   

 

 

 

1、750mg/kg乙烯利喷穗处理巨峰可提前5-6天,500mg/kg乙烯利处理可提前2-3天,250mg/kg乙烯利处理上色更均匀,但是超过1000mg/kg时易出现裂果,掉粒等现象;

2、300mg/kg乙烯利处理京优时可提前3-6天;

3、600mg/kg脱落酸处理京优时可以提前13-26天;

4、300mg/kg脱落酸处理京优时可以提前3-6天;

5、美人指使用脱落酸的最佳浓度在400mg/kg左右;

6、魏可葡萄使用脱落酸上色的最佳浓度在100-150mg/kg;

备注:不同地区,不同品种使用浓度略有差异。

 

 

   葡萄转色选择调节剂注意事项   

 

 

1、不同地区,不同品种,使用浓度存在差异化,需试用或者在本地应用较成熟,再大面积使用;

2、切勿为了快转色,刻意加大调节剂的浓度;

3、使用以上调节剂,水肥管理需跟上;

4、使用时间,一定是在葡萄转色以后开始使用,使用过早,效果不明显,同时会易导致水罐子病的发生。