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六偏磷酸钠

化学名称:六偏磷酸钠 

简称:六偏 

化学式 :(NaPO3)6 

CAS NO. 10124-56-8 

执行标准:GB1886.4-2015 

性状:

白色粉末, 比重2.484(20度), 易溶于水, 不溶于有机溶剂, 吸湿性强, 在空气中逐渐吸水显粘胶状, 可与Ca, Ba, Mg, Cu, Fe等金属离子形成可溶性螯合物, 是一种优良的水质处理剂。 

用途:

在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。在豆类、罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素,保持色泽;在罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类罐头和肉制品可提高保水性,防止脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。在水产品加工中起着保水、膨胀和漂白的作用。六偏磷酸钠在食品加工中一般添加3-5‰,在水产品加工中最大添加量为3%。 

包装:

25KG,双层塑料内袋,外袋为塑料编织袋。

技术指标:

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